夏天來杯冰涼好喝的水果冰沙真的是太暢快啦！在外面買有時候會有點擔心衛生安全，糖分又加太多，自己在家打上一杯，很快就可以喝到美味的水果冰沙，還有各種口味可以自己隨意搭配，這個時候就要有好器具來製作囉！ ...

今天烤吐司功能來點不一樣的食譜吧，我們來做會牽絲的起士蔥花麵包，準備一個歐式麵包，切上數刀，在縫隙中填入蔥花及起士，進氣炸烤箱用烤吐司功能烤一下，香噴噴會有牽絲的麵包就出爐囉，喜歡比較柔軟口感的話，可...

新款氣炸烤箱因為可以做雙烹飪模式，太太第一個想到的就是烤豬肋排啊！ 將豬肋排在醃漬的醬料中待最少兩小時，接著低溫烤，最後再來燒烤模式讓表面帶點微焦的香味，真的是太美好了啦！這次的調味也是做比較台式的醬...

有時候嘴饞想吃零食又怕胖怎麼辦？ 自己做些天然的果乾吃好像可以把傷害降到最低（狂笑），但是一般外面賣的果乾會加很多糖，在家自己做又不可能買一台果乾機，這個時候就要讚嘆美膳雅的氣炸烤箱啦！ 這次新款...

蘿蔔糕不管是正餐還是宵夜都很適合，用鍋子煎很怕功力不好會沾鍋，用氣炸烤箱超方便，烤完再跟XO醬以及蔥花攪拌一下，整個變得很高級哦。 XO醬蘿蔔糕（上下火200度，15分鐘，烘焙盤，位置2） 材料： ...

有家裡有鬆餅粉，除了做鬆餅之外，還可以做出蛋糕，今天我們就來用鬆餅粉，加上奶茶來做出淡淡奶茶香的超簡易的小蛋糕哦，因為奶油或雞蛋沒有打發，所以口感是會比較像馬芬蛋糕的那種。 如果有珍奶愛好者，裡面可...

每次去燒臘店都會點三燒飯，燒肉、燒鴨與叉燒，其中燒肉是最愛啊，豬皮脆脆的，肉一咬下充滿肉感跟油脂的香氣，真的是太棒了，所以這次一定要介紹一下脆皮燒肉給大家。 太太也測試了很多次，找出最簡易的方式來製作...

這台氣炸烤箱的另一個功能厲害的功能是發酵啊！ 既然有這功能，當然要做個麵包來看看這台強大的氣炸烤箱的能耐，麵團做好，放進氣炸烤箱中，使用發酵模式，設定30度，45分鐘，讓時間使麵團發酵至約兩倍大，接著...

每次去飯店或比較高級一點點的buffet，都會看到料理台會有廚師問要不要切牛肉，每次看到這麼大塊的牛肉都會忍不住來吃，香料烤牛肉的精髓是低溫烘烤，讓溫度慢慢讓牛肉烤到自己喜歡的熟度，特色是牛肉會軟嫩多...

四季豆經過氣炸，可以完全把水份去除，就跟乾扁四季豆類似，在四季豆氣炸的同時，我們放一小碗的蒜末一起氣炸，氣炸完畢再將四季豆與蒜末攪拌在一起，濃郁的蒜香搭上四季豆，真的好好吃啊！ 蒜酥四季豆（氣炸20...